1912火锅店，成都火锅的历史渊源是什么？

对于1912火锅店以及关于成都火锅的历史渊源是什么？的题，大家都众说纷纭，让小编带来了解一下吧！

本文目录

• 1、成都火锅的历史渊源是什么？
• 2、南京十大海鲜自助餐有哪些？
• 3、蚌埠十大隐藏餐厅有哪些？
• 4、北京东来顺哪家餐厅最正宗？

一、成都火锅的历史渊源是什么？

也许没有人能说清楚成都火锅起源于多久以前，也没有人真正研究过。

据说成都火锅起源于重庆，重庆火锅起源于重庆江上的纤夫船。那时，那些沿着河边流浪的纤夫，长年泡在水里，湿气很重。这就养成了他们爱吃辛辣食物的饮食习惯。但由于没有固定的住处，每天的吃住都是一个大题。他们每天做饭的时间不多，为了节省时间，他们把各种蔬菜和调料放进一个大锅里一起煮。这可能就是火锅最初的雏形！

后来，一位破旧的商人路过纤夫们居住的地方，恰巧遇到了围着大锅大汗淋漓地吃晚饭的纤夫们。追踪者热情地邀请商人一起吃饭。商人看着热气腾腾、通红的食物。他忍不住拿起碗筷去吃大锅菜。麻辣鲜香的味道，让商人的食欲大增。这是他从未尝过的美味，这也让他发现了商机。

商人回来后，就开始挑东西。一侧是盘子、筷子和炉子。炉子上放着一个大锅。大锅里盛着红红的汤，闻起来就觉得辣。货物的另一边是各种菜肴。商人就这样在街头巷尾做起了生意。刚开始的时候，只有穷人才有饭吃。后来吃的人越来越多，一些达官贵人也对它产生了兴趣。重庆人亲切地将这种吃法称为“火锅”。

后来“火锅”传入成都。在聪明的成都商人的改进下，不仅口味、吃法，就连店面装修也发生了根本性的变化。就这样，重庆火锅逐渐演变成了具有成都特色的成都火锅。

二、南京十大海鲜自助餐有哪些？

这个是这样的，金陵龙吟海鲜酒家——286元/人，

景丽海鲜自助餐厅-208元/人、四道菜闽菜馆-108元/人、星伦多海鲜自助餐厅-109元/人、海虹汇-223元/人、海沙湾海鲜-236元/人、海贝皇海鲜餐厅——人均188元、德天牛肉海鲜火锅——人均126元、欧罗福海鲜自助餐厅、蚝英雄鲜蚝自助专卖店，不知能否帮到您。

三、蚌埠十大隐藏餐厅有哪些？

1.阿才老铺龙虾餐厅

阿菜老铺龙虾餐厅位于蚌山区蚌山区华夏1号楼3号楼101。是蚌埠一家非常正宗的餐厅。经常要排队很长时间，但有些吃货愿意这样做。店里的开放式厨房干净卫生，菜品丰富，怀旧的装修让人仿佛置身于1950、1960年代。招牌龙虾有多种口味，红烧、油煎或蒜蓉大虾金汤。配菜有臭豆腐、豆腐烤鱼子等，红豆酒是一大亮点。

2.海底捞火锅-银泰城店，

海底捞的名气不言而喻。蚌埠海底捞美团评分5分，位于蚌山区东海大道4000号银泰城5楼。牛肚、牛肚、招牌虾滑都是必点菜。黄喉、鹅肠、巴沙鱼片也是不错的选择。除了麻辣牛油锅底之外，番茄锅底、蘑菇汤锅底也很棒。有了佐料，就可以盛碗美味的汤了。

3、小河鱼

小河鱼位于崩山区兴业街与广场四街交叉口西南角。蚌埠鱼火锅在美团排名第一。进店必点的鱼是黄辣丁、精选肥牛、青椒烤鱼等，顾客一致好评，份量足，味道好

4.菊上的高级料理

菊上高级料理位于银泰六楼。名列日本料理人气榜第一名，人均消费240元。芝士烤虾、刺身拼盘、蟹宝、红酒鹅肝等都是推荐菜品。

5.库塔的黑牛肉烧烤菜肴

九天家黑牛肉烧烤店位于崩山区东海大道与延安南路交汇处的银泰城四楼。旗下还有万达店、吾悦广场店。美团烧烤最受欢迎，烧烤第二受欢迎。店里的服务态度特别好。有烧烤服务，贴心周到，不用自己动手。店里的招牌菜有黑牛蚝、黑牛排骨、黑牛翅、照烧鸡腿饭、檀香五花肉等。去吃午饭的时候要排队拿号。

6.水源尚美1912时尚餐厅

美团位于龙子湖区志淮路与交通路交叉口765号以北，在徽菜人气榜上排名第二。推荐菜品有北京烤鸭、毛血旺、酸菜黑鱼。

7.熙瑞餐厅

熙瑞餐厅是蚌埠市顶级的中西餐厅之一。位于崩山区环湖西路龙湖新天地A2栋。装修环境非常满意。如果是夏天的话，外面还有荷花可以观赏。店里的北京烤鸭很有名，三文鱼刺身、煎鳕鱼、煎法式鹅肝也值得一试。他们的鸡尾酒饮品制作精美，颜色鲜艳，令人胃口大开。

8.惠厨房-万达店

徽菜馆是一家非常正宗的徽菜餐厅。位于崩山区东海大道4399号万达广场三楼3019号。它有很多私人房间，可以容纳很多人。菜品丰盛，非常适合家庭聚会、商务洽谈、婚宴。抓住。店里推荐的菜品有臭桂鱼、金牌水煮鱼、铁锅葱花虾、桂花糯米糕等。

9.双胜龙虾城

以生产蚌埠市各风味龙虾而闻名的双盛龙虾城，位于蚌山区前进路金鼎黄庄北门路口向西100米处。无论是十三香龙虾、蒜油焖虾还是冰镇龙虾，味道都很棒。在其他地方可能找不到这么美味的小龙虾。除了龙虾，推荐的菜品还有辣炒扇贝、素咸菜、桂花莲藕、皮蛋等。豆腐等

10.老船长的私房菜

位于蚌山区学府路156号龙湖泉，蚌埠医学院南门斜对面，蚌埠私房菜人气榜排名第二，环境好，价格实惠。

四、北京东来顺哪家餐厅最正宗？

在北京地区，人们爱吃的火锅不是麻辣鲜香的重庆红油火锅，而是看起来像清汤少水的铜锅涮羊肉。说到羊肉火锅，大多数人想到的品牌就是东来顺，因为它已有一百多年的历史，名声已遍布中国乃至海外。

光绪年间，北京东安市场十分热闹，每天人来人往。来自河北沧州的丁德山看中了东安市场。他用拉黄土赚来的在这里开了一个小摊，卖豆汁、烤饼等老北京民间小吃。后来，随着摊位越做越大，丁德山打算扩大规模，并将摊位命名为“东来顺”。

1912年，一场大火烧毁了东安市场众多商铺，东来顺粥铺也未能幸免。幸运的是，宫中一位名叫韦的太监与丁德善关系很好，给了他很多银子，帮助他重建瓦房。此时，董来顺不再做粥和小吃，而是改成了一家羊肉馆。

后来，丁德山发现羊肉火锅味道特别鲜美，就聘请了刀工精湛的厨师，推出了羊肉火锅的做法。久而久之，董来顺的水煮羊肉名声就传开了。无论是普通百姓，还是达官贵人，还是文人墨客，都愿意经常来东来顺品尝美味的羊肉。

东来顺的声誉早已传遍国内外餐饮市场。如此高知名度、良好口碑的餐饮项目很容易被复制。比如近段时间特别火爆的鹿角香奶茶，一夜之间就传遍了全城。但据鹿角巷显示，大部分店铺并不隶属于鹿角巷，都是山寨店。

但北京是东来顺品牌的发源地，公司总部就位于这座城市。山寨者的胆子再大，也不敢在东来顺总部门前明目张胆开山寨店抢生意。所以北京所有东来顺店都是正品。不同的是，有的是直营店，有的是加盟店。您可以在东来顺查看这些店铺的具体位置。

珠江路附近有很多餐馆。小吃店就不用说了。太多了。我来推荐几个吧

酒店

1.明珠大酒店三星级，2005年新装修，位于珠江路浮桥上，停车位很少。2、紫荆花酒店三星级，在太平北路浮桥邮局南侧，停车位很少。3、新国都酒店准三星级，地址同上，停车位较少。4、山水宾馆四星级老牌宾馆，位于龙蟠中路与珠江路交叉口。有充足的停车位，但由于龙蟠路近期正在修路，交通不便。5、中山宾馆四星级珠江路与中山路交叉口的一家老牌酒店，位于市中心，紧邻南京大学、广州路科技街、地铁一号线珠江路站。距新街口仅5分钟车程，停车位充足。酒吧1912休闲文化街区南京夜生活亮点之一，位于珠江路上，沿太平北路华海3C广场路口向南仅100米。包括酒吧、餐厅、火锅店、咖啡馆、茶馆等商铺。完全的。“南京1912”东起东箭路，西至太平北路，南至长江路。位于总统府西侧，北接长江后街，与东南大学国家科技创业园对面。《南京1912》是南京最著名的地方。酒吧、餐饮、文化休闲区与上海新天地、杭州西湖新天地类似，有S7、RED、乌克兰风情酒吧、Marceau等酒吧。缺点是停车位比较少，停车不方便。咖啡馆和休闲餐厅

1.星巴克南京1912店休闲街1912号，以喝咖啡、聊天的好地方而闻名。2、塔可休闲西餐厅珠江路未来城，大型西餐厅，广州路和宁海路交叉口也有一家。3.游仙美地休闲餐厅栈道明珠大酒店一楼，打牌、打、聊天、约会的好地方，价格实惠，煲仔饭还不错4.哈德逊河餐厅1912休闲街，高档餐厅，比较贵，但是很不错，就餐环境优雅。5.粤红河粤菜馆1912休闲街二期，高档粤菜6.九白锅火锅店1912休闲街二期，中高档火锅店，费用有点贵，但是食物还不错7.老客茶馆休闲街1912号，中式茶餐厅

1.咸亨酒店南京珠江路店华海3C广场一楼，主营中高档中餐，停车位充足2.百星人家酒店南京马标店东区马标汽车站对面位于珠江路东鼎大厦东1号楼，紧邻***司令部南门，主营中高档中餐，停车位充足。3、蒙古餐厅主营蒙古草原美食，很有特色。位于东大影壁巷内，停车位不多。4、翠香阁潮州菜馆珠江路与中山路交叉口，中山大厦裙楼一楼，24小时营业，以夜宵小吃和特色潮菜闻名，停车位很少。5、东方明珠酒店燕宝池餐厅主营高档粤菜、未央菜。最有名的就是浮桥上的东方明珠酒店。停车位很少。6、东君海鲜酒家这家餐厅其实不在珠江路上，但却是南京最有名的海鲜餐厅。位于西华门广场，距珠江路卢龙潘中路路口